Description
Ingrédients : farine de blé T65 issue de l’agriculture raisonnée, farine à pain, farine de blé bise bio, eau, levain (farine de blé, eau), sel de mer
3 jours de cuisson par semaine — plus de disponibilités pour vous
Elle n’est pas 100 % blanche : elle contient 20 % de farine de blé bise du Moulin La Rémy, pour plus de goût et de caractère. Un mélange de farine à pain et de farine T65, pour un bel équilibre entre structure et saveur. Farines sans additifs ni améliorants, et fermentation lente au levain…
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Ingrédients : farine de blé T65 issue de l’agriculture raisonnée, farine à pain, farine de blé bise bio, eau, levain (farine de blé, eau), sel de mer
| Forme | Carré, Miche |
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